Realizou-se o evento Gourmet Experience para os clientes e prospects da Veeam Software, com o objetivo de gerar maior relacionamento e proximidade com essas pessoas, além de reafirmar o compromisso da empresa com os clientes e prospects do Brasil. O evento contou com um jantar animado e uma dinâmica gourmet comandada pelo Chef Carlos Bertolazzi, no Experience Lounge.
/Açúcar Guarani Guarani S./A é a antiga razão social da Tereos Açúcar & Energia Brasil, uma empresa que faz parte do Grupo Tereos, cuja atividade principal é a transformação da cana-de-açúcar em açúcar, etanol e energia elétrica. Também é responsável pela produção do Açúcar Guarani, uma das principais marcas de açúcar do Brasil. O Experience Lounge surgiu para suprir a demanda por eventos exclusivos para pequenos e médios grupos, com custos acessíveis num espaço muito agradável e pelo privilegiado acesso ao bairro Campo Belo, um dos principais polos da cidade de São Paulo. Pensado para privilegiar o cliente que não quer ter trabalho de execução, o espaço conta com toda estrutura audiovisual e também de mobiliário e cenografia. Os eventos são planejados por uma equipe de inteligência e planejamento estratégico, sempre pensando na sua satisfação antes, durante e após a realização do seu evento. O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose. Especificamente, monossacarídeos e oligossacarídeos pequenos. A sua principal característica é o sabor adocicado. Em culinária, quando se fala em “açúcares”, costumam se excluir os pólios da definição de açúcar, restando todos os monossacarídeos e dissacarídeos. No singular, “açúcar” costuma se referir à sacarose, identificando outros açúcares por seus nomes específicos (glicose, frutose etc).
/ Gold 360 Gold 360 na cozinha do Experience Lounge com Paula Prandini. Anunciado pela primeira vez durante a E3 2013, o programa Games with Gold oferece jogos gratuitos do Xbox 360 para usuários que adquirem assinaturas no nível Gold para o Xbox Live. O programa foi estendido para o novo console Xbox One um ano depois. Os jogadores com assinaturas ativas no Xbox Live Gold (excluindo assinaturas de teste e fins de semana “Free Gold”) podem fazer o download dos jogos durante seus respectivos períodos de disponibilidade. Quando baixado, o jogo pertence ao usuário, mesmo que acabe sua assinatura no Xbox Live Gold. Dois títulos são lançados por mês, com exceção de junho de 2014 (que teve um terceiro jogo lançado junto com o segundo para celebrar o aniversário de um ano do programa), abril de 2015 (que teve o lançamento de quatro jogos, dois em cada metade, para celebrar a marca de 100 milhões de downloads de games do serviço) e dezembro de 2015 (que teve um terceiro jogo lançado ao lado do segundo). O primeiro jogo fica disponível para download gratuito do primeiro dia do mês até o décimo quinto, e depois o segundo estará disponível para download do décimo sexto até o final do mês. Futuros jogos com lançamentos Gold para Xbox 360 são disponibilizados para o Xbox One através de seu sistema de retrocompatibilidade, que começou em novembro de 2015. O Experience Lounge surgiu para suprir a demanda por eventos exclusivos para pequenos e médios grupos, com custos acessíveis num espaço muito agradável e pelo privilegiado acesso ao bairro Campo Belo, um dos principais polos da cidade de São Paulo. Pensado para privilegiar o cliente que não quer ter trabalho de execução, o espaço conta com toda estrutura audiovisual e também de mobiliário e cenografia. Os eventos são planejados por uma equipe de inteligência e planejamento estratégico, sempre pensando na sua satisfação antes, durante e após a realização do seu evento.
Para as mães de plantão e interessadas em conteúdo e atividades destinadas a seus filhotes, a DODZ Kids chegou para te ajudar! Tudo começou quando Danny Ortali & Tati Rabello, duas amigas que adoram curtir São Paulo com seus filhos, sentiram a necessidade de uma plataforma de acesso a informações destinada ao entretenimento e dicas do universo infantil. Shows, passeios, cultura, natureza, restaurantes legais, viagens com a família, eventos gratuitos a espetáculos internacionais… a ideia era formatar em um só lugar, todos os segmentos de interesse de pais e filhos, numa cidade contemporânea como São Paulo. E assim nasceu o DODZ KIDS, uma plataforma que aos poucos é munida de novidades. Novidades! Sim, Danny & Tati escolheram nosso espaço para desenvolver um conteúdo especial para o dia das Mães. Cozinha, mães, filhos e receitas deliciosas são ingredientes perfeitos para gravação de um vídeo especial para a plataforma da DODZ Kids. Em breve o material estará disponível no site (disponibilizamos o endereço do site logo abaixo). E se você procura um local reservado, com estrutura completa de som e iluminação e uma cozinha gourmet bem estruturada, funcional e com um conceito contemporâneo para suas gravações; esse lugar é aqui! Consulte nossa equipe de inteligência estratégica, teremos o prazer m atendê-los. Foi um prazer receber todos da DODZ Kids aqui no Experience Lounge!
O chá de revelação é uma forma divertida de revelar o sexo do bebê para os amigos e familiares. O evento pode ser organizado para você mesma, se estiver grávida, ou para alguma amiga ou parente. Para planejar a festa perfeita, o ponto de partida é escolher o tema. Em seguida, decore o local do evento para garantir que todos os convidados se divirtam no momento de descobrir se o bebê que está a caminho é menino ou menina. Esses são alguns dos pontos principais para realização de um chá revelação inesquecível e para esse momento tão importante na vida de Eduardo Ronchetti e Daniela Yoshikawa, o Experience Lounge ofereceu a melhor estratégia em eventos intimistas para que esse momento fosse realmente muito especial. O Experience Lounge surgiu para suprir a demanda por eventos exclusivos para pequenos e médios grupos, com custos acessíveis num espaço muito agradável e pelo privilegiado acesso ao bairro do Campo Belo, um dos principais polos da cidade de São Paulo. Pensado para privilegiar o cliente que não quer ter trabalho de execução, o espaço conta com toda estrutura audiovisual e também de mobiliário e uma cozinha gourmet a sua disposição. Deixamos aqui algumas dicas para o seu chá revelação ser realmente marcante e não se esqueça de contar com a gente para planejar e executar a sua festa! Parte 1 – Escolha um tema que tenha significado para você: Pense em algo que tenha importância na sua vida ou que esteja de acordo com seus interesses. – Escolha um tema sazonal: Caso tenha dúvida na escolha, pense em que mês o bebê vira e escolha as estações do ano ou datas comemorativas para definir o tema. – Use balões ou pinhatas: Como parte do tema, use um objeto para revelar o gênero do bebê para os convidados. Uma opção popular é encher uma caixa com balões rosa, se for menina, ou azul, se for menino. Você também pode fazer um bolo colorido e na parte interna definir com as cores azul ou rosa para fazer a revelação. Parte 2 – Faca uma lista de convidados: Comece pelas pessoas indispensáveis, como membros da família dos pais da criança. Em seguida, adicione os amigos mais próximos deles. Por último os conhecidos, se tiver espaço. – Crie os convites: Quando tiver a lista de convidados, crie os convites. Você pode fazê-los com as próprias mãos ou encomendar em alguma gráfica ou papelaria. – Decore o Local: Use a decoração escolhida em tudo, como nos enfeites dos centros de mesas, nos talheres, nos cartazes ou nas telas que estiverem cobrindo as paredes, e até mesmo nas flores. – Peça ajuda: Organizar uma festa é trabalhoso, principalmente se você estiver grávida e planejando o próprio evento. Por esse motivo o Experience Lounge está aqui para te ajudar no que for preciso, conte com nossa equipe de planejamento e faca do seu evento um momento único e especial.
Foi na Grécia antiga que a Torta surgiu. Ela era uma oferenda que os humanos ofereciam à Deusa Ártemis, divindade ligada às colheitas, à natureza, à caça e à fertilidade, o doce oferecido à deusa grega era redondo, tendo uma ligação com a lua. No Brasil, é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com carne, camarão, palmito ou ingredientes doces, como a torta holandesa.Em Portugal, “torta” é um bolo enrolado, que no Brasil é conhecido como rocambole. As tortas doces do Brasil são muitas vezes conhecidas como “tartes“.A torta Holandesa, essa delícia que leva biscoito de maisena e chocolate é originária de Campinas, São Paulo e não da Holanda. A receita foi criada por Sílvia Leite, em 1991. Ela era, na época, proprietária de um café no centro de Campinas e deu o nome ‘holandesa’ à torta em homenagem aos bons momentos que viveram na Europa.A torta holandesa original leva em seus ingredientes, leite condensado, gema, leite, creme de leite fresco em ponto chantilly, chocolate ao leite, chocolate meio amargo, Bolacha tipo Maria, bolacha triturada e manteiga para a base de chocolate.A história do surgimento da torta explica sua presença obrigatória nas comemorações de aniversários, já que o doce também era um símbolo de celebração da vida, do nascimento.INGREDIENTESMassa:1 pacote de biscoito tipo maizena1/2 xícara de chá de manteiga derretidaRecheio:500ml de creme de leite fresco500g de chocolate meio amargo picado. Se preferir, use chocolate branco1 envelope de gelatina incolor sem sabor2 claras4 colheres de sopa de açúcarMorangos para enfeitar MODO DE PREPAROMassa:Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha. Numa tigela, junte a manteiga e a farinha de biscoitos. Misture com as mãos até obter uma massa uniforme.Distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível, pressionando com os dedos. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos. Deixe esfriar antes de rechear.Recheio:Aqueça o creme de leite no micro-ondas. Se preferir, leve ao fogo baixo somente até aquecer. Acrescente o chocolate e mexa até derreter completamente. Deixe esfriar.Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria. Leve ao banho-maria até dissolver. Reserve.Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve. Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente. Por último, adicione a gelatina dissolvida.Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar
Eventos corporativos precisam do engajamento de seus participantes para gerar os resultados esperados — sejam eles em vendas, seja em relacionamento com os atuais clientes. Dessa forma, proporcionar uma boa experiência em eventos pode ser o diferencial que faltava para a sua empresa. Por isso, separamos para você 6 ideias criativas para que sua convenção, reunião, feira ou congresso seja inesquecível. Acompanhe! 1. Experiências gourmet É inegável o poder que a culinária tem de unir as pessoas, não é mesmo? Investir em um cardápio realmente bom e um buffet de qualidade já é um passo à frente para encantar seu público. Você pode incrementar essa experiência incluindo a preparação dos pratos como parte do evento, em shows culinários nos quais os convidados participam e têm uma experiência one-to-one. 2. Massagens Muitos eventos duram o dia inteiro ou acontecem logo depois de um dia cheio de trabalho. Então, por que não relaxar seus participantes? Você pode contratar massagistas profissionais para quick massages de 5 a 15 minutos ou até mesmo incluir no mobiliário algumas cadeiras massageadoras, que certamente proporcionarão uma experiência diferenciada e muito positiva para o público. 3. Cenografia imersiva Um dos problemas dos eventos corporativos é que a maioria é “mais do mesmo” — ou seja, não apresentam novidades ou pontos que façam com que eles sejam memoráveis na infinidade de palestras, summits e convenções que acontecem na vida de um profissional ou empresário. Uma forma de mudar esse quadro é investir em uma cenografia imersiva, que reforce a mensagem que sua empresa quer passar, impressione e faça com que o evento seja marcante para o participante. 4. Impressora 3D Por ser uma novidade tecnológica muito falada atualmente — e que a maioria das pessoas tem interesse em ver funcionando —, uma impressora 3D pode ser uma ótima experiência para o seu evento. Além disso, ela ainda pode reforçar o seu branding ao imprimir brindes exclusivos, escolhidos pelo participante, com a logo de sua empresa. 5. Realidade virtual Outra tecnologia que gera muita curiosidade e engajamento é a realidade virtual. Ela vem ganhando espaço na mídia pelos massivos investimentos de grandes empresas como Google e Facebook para o seu desenvolvimento. Você pode proporcionar, então, alguma experiência relacionada ao evento ou até mesmo novas sensações — pode ser interessante contar com o simulador de voo, com simulador de montanha-russa e com outras opções divertidas para engajar e estimular a interação do seu público. 6. Brindes interessantes O brinde é um dos principais pontos de atenção, pois ele tem o poder de fazer com que a sua empresa seja lembrada até mesmo semanas depois do evento. O segredo aqui é fugir do básico e pensar em opções divertidas e realmente úteis para o participante — elas também devem ser bonitas e produzidas com um bom material. O design, a qualidade e a utilidade farão com que seu brinde seja disputado e não fique esquecido entre a pilha de bugigangas ganhas em outros eventos corporativos. Neste artigo, você viu algumas opções para fazer um evento de sucesso e gerar resultados positivos, não só me engajamento, mas em vendas e relacionamentos para a sua empresa. Gostou de se inspirar com as dicas para melhorar a experiência em eventos? Continue nos acompanhando nas redes sociais para ver mais conteúdos como este! Estamos no Facebook, Instagram e LinkedIn. Até a próxima!
As dinâmicas de grupo tradicionais estão cada vez menos trazendo resultados. Por essa razão, inovar nos formatos de treinamentos empresariais se torna um diferencial no mercado corporativo. Por toda essa mudança nos treinamentos institucionais, o nosso mais recente cliente Astellas Farma Brasil, nos deu a chance de mostrar como inovar nas dinâmicas corporativas. GOURMET CHALLENGE com Carla Correia incrível. Com o desafio lançado, nossa equipe de inteligência estratégica do Experience Lounge em conjunto com a Estratégias & Comportamento Humano consultoria de Treinamento e Desenvolvimento de pessoas, distendeu dinâmicas, o qual utiliza as ferramentas de uma cozinha para fazer analogias a vida corporativa, motivação, trabalho em equipe, liderança, gestão de crises ou qualquer outra necessidade de integração. O tema escolhido para o receber nossos 80 convidados (gerentes da Astellas Farma Brasil), foi o “Gourmet Challanger”- dinâmica especifica para desenvolver o trabalho em equipe e administrar conflitos – que ministrado por Carla Correia (Psicóloga e pedagoga formada pela FMU, Pós Graduada em Marketing pela ESPM, especializada em Bioenergia e Programação Neurolinguística pela Universidade de Miami. Consultora e Palestrante, colaborou com a psicologia desportiva dentro de equipes profissionais de futebol e vôlei e foi top10 da segunda temporada do programa Masterchef Brasil), deu todo o seu espetacular dinamismo para colocar os convidados para cozinhar. Antes dos nossos convidados colocarem a mão na massa, foi necessário todos eles entrarem no clima gastronômico. Nossa equipe de inteligência tem como primícia proporcionar uma Experiência excepcional, então em nosso foyer receptivo fizemos a distribuição de Dólmãs, para que assim o espirito Gourmet Chef ficasse em evidencia. Logo após o recebimento das Dólmãs, todos se direcionaram ao espaço principal e foram servidos de espumantes, presunto parma fatiado e queijos diversos. Feito um rápido coquetel, os convidados escolheram suas equipes e sentaram em 3 mesas postas e nossa bancada Gourmet. Carla Correia realizou a abertura e como uma boa treinadora, designou à cada grupo criar um nome para a equipe e um grito de guerra. Todas as equipes estavam bem animadas e dispostas, mesmo tido que encarar um dia todo de treinamento em outro local. Feita a apresentação individual dos grupos, todos os participantes se deslocaram novamente para o foyer e lá foram recebidos por 4 bancadas gourmet e uma caixa com os ingredientes necessários para desenvolver um prato que seria avaliado por Carla Correia e nossa Chef de Cozinha Bia Santana. Em poucos segundos de atividades, os participantes já começaram a sentir a pressão do relógio correndo e fazer um prato com aspecto de um grande Chef não é moleza. Pega faca, pega tábua, corta tomate, pega emprestado um ingrediente do grupo ao lado, pede ajuda para ligar os cooktops … que loucura, mas mesmo assim divertidíssimo. Com o tempo esgotado, foi a hora do teste de fogo – Experimentação dos pratos por nossas juradas. Algum meio apimentado, outros com uma cara retrô, outros até parecia ter sido feito por um masterchef; foi assim que se caracterizavam os pratos cozinhados por nossos convidados. Nada mal para o desafio de cozinhar em 20 minutos. Após esse alvoroço na cozinha, todos voltaram ao espaço principal e saborearam um delicioso menu preparado por nossa Chef Bia Santana. Finalizado o jantar, foi o momento para refletirem, juntos; com Carla Correio a dinâmica realizada. Com a reflexão concluída, todos chegaram nos seguintes resultados: Discussão e reflexão sobre confiança e credibilidade; capacidade de geração de alternativas = ser criativo; discutir o conceito de trabalho em equipe para cada um e como isso impacta os resultados da empresa; propor a quebra de paradigmas; como encarar os novos desafios; induzir o cérebro ao novo e superação. Realmente foi uma noite gratificante, com todo dinamismo e inteligência que o Experience Lounge gosta de proporcionar aos seus convidados. O nosso muito obrigado à Estratégias & Comportamento Humano consultoria de Treinamento e Desenvolvimento de pessoas, pela parceria em dinâmicas corporativas e em especial à Astellas Farma Brasil por confiar e deixar-nos promover experiências tão marcantes como essa que foi para nós.
Um livro de receitas da Amélia Lino doces, de receitas da vida, de frases que te motivarão, histórias e pétalas, de cozinha e de cadeira de balanço, pra chorar e sorrir. “Plantar uma árvore, ter um filho e escrever um livro…” Desde ontem na produção do meu sonho…As receitas da minha família, a massa de bolo que desenvolvi, os meus tantos estudos e criações, as flores que mudaram minha história, meus poemas… O texto escrito por mim, a revisão, os detalhes… tudo com muita dignidade e respeito com meu público… Um livro de receitas doces, de receitas da vida, de frases que te motivarão, um livro de histórias e pétalas… de cozinha e de cadeira de balanço, pra chorar e pra sorrir… O livro tão aguardado pelas Amelinhas, sob comando da Editora Chefe Solange Bassaneze, Edição de Arte Cacau Lamounier.” São com essas emocionantes palavras da Rainha dos Bolos Florais, que mais uma vez o Experience Lounge fez parte de um grande projeto realizado por ela e sua equipe. Lançamento do Livro de Receitas Com milhares de alunos e seguidores no pais e no exterior Amélia Lino lançará seu livro de receitas e também sua marca de produtos para bolo florais e confeitaria em geral na Feipan2018 e escolheu o ambiente do Experience Lounge para desenvolver todo um cenário fotográfico para utilizar em seu livro de receitas. Cliente há algum tempo do Experience Lounge, Amélia já se sente familiarizada com o ambiente e sabe que aqui ela pode contar com uma estrutura pensada para privilegiar o conforto dos convidados. O espaço conta com infraestrutura áudio, visual e climatização totalmente automatizada e uma Cozinha Gourmet completa para atender as necessidades desejadas. O nosso agradecimento em fazer parte de mais uma realização pessoal e profissional e poder dispor à vocês; Amélia Lino e equipe um ambiente contemporâneo e funcional. A trajetória no mundo doce data do meu casamento: aquele momento em que você se casa e sente que é gostoso demais preparar uma comidinha em seu próprio lar; testar novas receitas e florear sobremesas. Mamãe sempre foi excelente em tudo na cozinha; o dom veio dela, indubitavelmente. Meu pai, com um talento nato para a culinária, certamente ajudou muito também. O esposo, nem se fala: parceiro em todas as aventuras gastronômicas. Resumindo, ambiente plenamente favorável. Ex-bancária, ex-advogada. Os doces foram chegando sutilmente. Havia de fato um desejo grande de fazer bolos lindos, externar minhas habilidades e sensibilidades artísticas. perceptíveis desde criança no crochê, no desenho, na caligrafia, na poesia, na música, na maquiagem. Unir a arte às delícias que adorava estudar e produzir na cozinha, que sonho! Oportunidade de trabalhar dentro das potencialidades que me ofereciam prazer. E de lá saiam bolos para amigos, vizinhos, escola das crianças, pipoqueiro, jardineiro, colegas de trabalho. Vários testes, recheios, coberturas que ora davam errado, ora davam certo. Muita luta, observação e laboratório doméstico. Sem desprezar a técnica, obviamente, precisava apurar questões de estruturação, recheios e coberturas: pesquisa e mais pesquisa.
O Experience Lounge surgiu para suprir a demanda por eventos exclusivos para pequenos e médios grupos, com custos acessíveis num espaço muito agradável e pelo privilegiado acesso ao bairro do Campo Belo, um dos principais polos da cidade de São Paulo. Take one na cozinha Gourmet. Pensado para privilegiar o cliente que não quer ter trabalho de execução, o espaço conta com toda estrutura audiovisual e também de mobiliário e cenografia. E dessa vez oferecemos à Cecilia Furlani uma estrutura completa de som e iluminação e uma cozinha bem estruturada, funcional e com um conceito contemporâneo para suas gravações. Com mais de 17 anos de experiência, Cecilia Furlani Sugar Flowers, trouxe ao nosso espaço toda a sua técnica, muito realista, na criação de belíssimas flores em pasta de açúcar e pasta de feijão com mais resistência e flexibilidade. História Conta a História que os primeiros livros de culinária, e os tratados que citavam o assunto, surgiram no século IV a.C, com o gastrônomo grego Arquéstrato de Gela, que viveu na Sicília, região sul da Itália. Naquela época, a Grécia mantinha “assentamentos” em regiões próximas, o que ajudou a espalhar tradições e costumes da civilização helênica. O livro, não por acaso chamado Gastronomia, explicava modos de cozinhar, mas também servia como uma espécie de “guia gourmet”, com opiniões sobre os principais tipos de peixes, aperitivos e vinhos a serem consumidos em diferentes ocasiões. Mas ele não chegou até nossos dias, e o que sabemos são fragmentações descritas por historiadores. Só que o mundo mudou rapidamente e os hábitos de cada época sempre foram além do que está escrito. Para se entender a história de um povo, é necessário entender como a alimentação pode mudar de acordo com o período e a relações que a civilização com seus pares. Com o descobrimento e a consequente invasão de territórios, e o conhecimento de novas culturas, a relação humana com estes povos foi muito além do intercâmbio de ideias. Pense no Brasil. Conta-se, por exemplo, que as naus portuguesas, ao chegarem aqui no século XVI, trouxeram novidades gastronômicas da Europa, como pão, peixe cozido, mel, vinho e figos secos. Já em relação aos povos indígenas, sua alimentação consistia nos produtos consumidos a partir da colheita de milho, feijão, mandioca, além de muitas frutas nativas da região. No início, nem os portugueses gostaram dos vegetais do Novo Mundo, e tampouco os índios aprovaram os quitutes europeus. Mas esta troca de experiências, de certa forma, promoveu uma revolução gastronômica, acentuada depois com a chegada dos escravos, e posteriormente dos imigrantes que aqui habitaram. A própria História mostra que, com a globalização, fenômeno de enorme integração cultural, as distâncias em todos os aspectos foram diminuídas a tal ponto que aconteceu o óbvio: as pessoas passaram a interessar-se por culturas de outros locais. A busca por especiarias nas Grandes Navegações mudou o mundo. Depois disso, alimentos novos foram inseridos nos diferentes contextos. Multiplicou-se o número de chefs de cozinha. Surgiram novos métodos de preparo, adaptados às necessidades locais. Ou seja, nada aconteceu em vão, ainda mais pela quantidade crescente de pessoas apaixonadas por comidas exóticas que temos hoje. Ou seja, da próxima vez que você for a uma temakeria, restaurante árabe ou solicitar uma tele-entrega de comida chinesa, agradeça muito a todos aqueles que buscaram novas experiências gastronômicas em locais além de suas fronteiras. Traga seu projeto aqui para o Experience Lounge e transforme suas idéias em uma experiência incrível. Conte com nossa equipe de inteligência para desenvolver a melhor performance para você. Nossa cozinha está esperando por você ! Confira:
