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A QUEST, empresa líder de mercado em segurança da informação, realizou através do Experience Lounge uma série de LIVES para manter a proximidade junto a seus clientes e parceiros. Movida por sua cultura atenta a tendências, encontrou em nossa proposta o fornecedor perfeito para prover a estrutura necessária para seus portais receberem lives profissionais. Durante o mês de junho, em uma rodada de 14 lives, sempre inovadoras, a empresa mesclou temas diversos como informações de produtos, interações gastronômicas e stand up comedy. No total, foram 10 Lives Gastronômicas e 4 Stand Up Comedy. Esse mix de conteúdos de qualidade aliado a bons momentos de descontração propiciou a empresa um excelente recall de marca. Além disso, por sua estratégia pioneira e inteligente conquistou novos bons projetos e parcerias comerciais. São diversos os formatos para as empresas se comunicarem: lives, transmissão de seus eventos ao vivo, entrevistas ou workshops, o importante é interagir com criatividade. Uma forma positiva de aproximar marca e clientes são as interações mais descompromissadas, com temas de interesse do público em geral, fidelizando acessos a suas redes sociais. Além disso, prestar serviços, oferecer informações de qualidade e contar boas histórias neste momento tem sido um grande atrativo, logo que as pessoas desejam mais do que nunca se conectarem umas às outras devido ao isolamento da quarentena. Se bem formatadas, as lives podem até mesmo abordar o negócio da empresa com naturalidade e dentro de um contexto. Ao final de cada entrega de conteúdo, seu público estará mais predisposto a receber informações de produtos e serviços da realizadora da ação. Para isso, a equipe de consultores do Experience Lounge está pronta para lhe ajudar a estruturar seu projeto de comunicação online. As transmissões, apesar de uma tendência que se fortaleceu na quarentena, vieram para ficar, devido ao seu baixo custo de produção versus um incrível alcance de público. Faça como a QUEST e venha conhecer nossas possibilidades de gravação: espaço gourmet, espaço para estúdio tematizado e toda a estrutura profissional da nossa produtora. Você irá se encantar com nossa equipe de consultores especialistas em promover nossa missão: alcançar bons resultados, aproximando marcas e pessoas.

Na quarta-feira de cinzas, 26 de fevereiro, o Experience Lounge recebeu um time especial do Demarest Advogados. Proporcionando diferentes experiências, desafios e relacionamento, o dia teve integração de equipe com o time de RH da empresa na gastronomia e coach. A manhã foi repleta de atividades regidas pela coach Cintia Menegazzo, trazendo muito conhecimento aos convidados. Em seguida, para o almoço, a chef de cozinha Lu Benedicto conduziu um team building onde os convidados foram desafiados a produzir o próprio almoço. A chef de cozinha auxiliou com dicas e orientações para os participantes que tinham em mãos as receitas Encerrando a atividade, a coach realizou um debriefing e utilizou a experiência gastronômica para um momento de muitas reflexões. DESENVOLVIMENTO DE HABILIDADES UTILIZANDO A GASTRONOMIA O Experience Lounge oferece produtos e serviços para o desenvolvimento da sua equipe, como por exemplo o team building que proporciona o desenvolvimento de habilidades importantes para o mundo corporativo, como intensificar resultados e a resolução de problemas, através de práticas de gastronomia. Trabalhar esses pontos em uma experiência gastronômica permite que os participantes tenham uma imersão completa e de forma prática no desenvolvimento dessas habilidades, além de gerar relacionamento e integração de equipe. Fale conosco clicando aqui e vivencie também essa grande experiência. Confira as fotos do evento:

A Scania Latin America e o Experience Lounge desenvolveram um momento especial para um grupo de cerca de 30 integrantes da empresa, dentre eles suecos e brasileiros. Dividindo em três grupos e vestidos como chef de cozinha, colocaram a “mão na massa” e produziram o próprio jantar, com entrada, prato principal e sobremesa. Comandados pelo chef Fred Paim, a noite foi muito produtiva, divertida e especial, pois puderam aprender saborosas receitas em um momento especial de relacionamento e interação através do team building com convidados. A empresa iniciou suas atividades em 1891 em Södertälje, na Suécia. Hoje são cerca de 41 mil colaboradores em mais de 100 países, trabalhando nas unidades de produção, vendas e serviços. As unidades fabris estão localizadas na Europa e na América Latina. Presente no Brasil desde 1957, naquela época no bairro do Ipiranga, em São Paulo, teve o seu primeiro caminhão fabricado no ano seguinte. Cinco anos depois, São Bernardo do Campo, no ABC Paulista, foi a cidade escolhida pela Scania para construir a planta brasileira, a primeira fora da Suécia. A Scania Latin America está localizada numa área de mais de 400m², e é a única planta fora da matriz a produzir o produto completo. Na unidade, mais de 4000 colaboradores atuam nas Fábricas de Cabinas, Chassis, Motores, Transmissão, além da área de Pesquisa & Desenvolvimento e áreas administrativas, produzindo e exportando veículos e componentes para toda a América Latina, África, Ásia e Oriente Médio. Em 1976 foi inaugurada a unidade de Tucumán, na Argentina, especializada na produção de peças de transmissão que são exportadas para atender o mercado da Scania na América Latina e na Europa. A GASTRONOMIA COMO FERRAMENTA DE TEAM BUILDING O team building promove a integração de equipe com o desenvolvimento de várias habilidades. As empresas precisam aplicar essa ferramenta de integração entre seus colaboradores para intensificar resultados, energia, resolução de conflitos e mais produtividade. Tal ferramenta de desenvolvimento aliada à experiência de gastronomia que o Experience Lounge proporciona, intensifica a imersão no aprendizado e traz resultados significativos para a equipe com muitas vantagens e com o diferencial de uma atividade fora do ambiente de trabalho, mas didática, diferenciada e que gera muito relacionamento. Veja algumas fotos do evento com a Scania:

O ceviche-Esta iguaria, que pode também ser chamada de Cebiche, cerviche ou seviche, ceviche de pescada branca com chips de mandioca, tem a sua origem nos países da América Latina, mas é no Peru que ela adquiriu sua fama e é considerada prato nacional. Tem até um dia especial para ser comemorado, o dia 28 de junho, véspera do dia de São Pedro, e faz parte do Patrimônio Cultural deste país. Somente em Lima existem mais de 2.000 restaurantes especializados chamados de cevicherias. Atualmente esta começando a ficar bem famoso e conhecido mundialmente. Tem registro deste prato há mais de 4000 anos já na era pré-colombiana. O povo Mochica, do litoral norte do Peru, e os Incas faziam algo similar usando chicha, bebida fermentada do milho. Ao longo do tempo foram acrescentando aji, muito picante, e hoje imprescindível no prato. O limão só veio a ser usado a partir do século XVI com a chegada dos espanhóis. O nome ceviche parece ter a sua origem no árabe sibesh e seriam as cozinheiras mouras que teriam levado este costume a Portugal e Espanha, que por sua vez o trouxeram para suas colônias. Este prato é feito de peixe, fresco e cru, cortado em pequenas tiras. Ele é marinado por várias horas em cítricos, antigamente até a aparição do limão, com suco de laranja azeda ou com uma espécie de maracujá nativo (o tumbo). Junta-se coentro, rodelas de cebola roxa (para cortar a acidez) e vários tipos de pimenta. O peixe utilizado deve ser de carne branca e de água salgada. Podem ser feitas algumas variações com frutos do mar (camarão, polvo, ostras ou mariscos), mas não tem o mesmo valor nem são tão apreciados assim. Um importante ingrediente da preparação do Ceviche é o leche de tigre (leite de tigre), suco feito com o peixe marinado no limão com os outros componentes. O nome “leite” se deve à cor branca e “tigre” ao fato desse molho ser usado para curar ressacas e dar forças a quem o ingere. É servido como entrada, acompanhado de pipoca, bolachas água e sal, tortilhas mexicanas, batatas fritas ou pão. Pode também ser considerado o prato principal quando acompanhado de batatas doces cozidas ou milho cozido. Ingredientes Chips de mandioquinha 1 mandioquinha 1 litro(s) de óleo 1 pitada(s) de sal Ceviche 280 grama(s) de peixe branco 120 grama(s) de camarão cozido 120 grama(s) de polvo cozido e cortado em rodelas 2 colher(es) de café de sal 1/2 pimenta-dedo-de-moça vermelha cortada em rodelas bem finas 4 pedras de gelo 1/3 xícara(s) de chá de suco de limão 3/4 de cebola roxa cortada em plumas 1/2 manga cortada em cubos pequenos 1/4 de pepino cortado em cubos pequenos 10 folha(s) de coentro picadas 1/3 xícara(s) de chá de suco de laranja Conversor de medidas Modo de preparo Chips de mandioquinha Lave bem a mandioquinha e corte-a em lâminas com a ajuda de uma mandolina. Frite as lâminas em … – Veja mais em https://www.uol.com.br/nossa/cozinha/receitas/2014/05/19/macarena-ceviche-com-chips-de-mandioquinha.htm?cmpid=copiaecola

Nesse ano o Experience lounge recebeu em um dos seus espaços a empresa UNIPAR, cuja atividade principal é a atuação no setor de cloro-soda e derivados. Buscando um dia fora do ambiente de trabalho, mas com desafios e bastante trabalho para a diretoria da empresa, com uma reunião de planejamento com o novo presidente e um momento que promoveu a integração de equipe utilizando a gastronomia como plataforma. Os convidados se transformaram em chefs de cozinha por um dia, ao vestirem os dólmãs e se surpreenderam ao saber que iriam preparar o próprio almoço, composto pela entrada, prato principal e sobremesa. DINÂMICA DE INTEGRAÇÃO E GASTRONOMIA Sob o comando da chef de cozinha, Lu Benedicto, os convidados receberam orientações para o preparo e assim puderam iniciar a experiência de team building planejada para a integração da equipe. Ao se dividirem em grupos, os convidados colocaram em prática o trabalho em equipe e iniciaram o preparo do próprio almoço, sendo que a 1ª equipe preparou a entrada, a 2ª o prato principal e a 3ª a sobremesa. O team building permite a melhoria das relações sociais entre os colaboradores, o reforço do trabalho em equipe, a capacidade de tomar decisões, resolução de conflitos internos, além de outras vantagens, mostrando aos participantes a importância em superar o desafio de trabalhar em um missão que não faz parte do dia a dia. Isso se intensifica muito através quando o Experience Lounge utiliza a gastronomia como plataforma e faz com que os participantes trabalhem a criatividade, inovação e a imersão em experiências diferentes da rotina de cada um. Faça como a UNIPAR e traga a sua empresa para uma experiência diferente e muito produtiva. Confira as fotos do evento:

Em busca de um momento de desenvolvimento e inovação no encontro para uma reunião de trabalho, o CITI GROUP convidou um grupo de aproximadamente 30 colaboradores do setor de crédito para vivenciar um Team Building especial desenvolvido pelo Experience Lounge. O team building proporciona um momento de integração de equipe, motivação para entregar o melhor resultado como um chef de cozinha, divisão de tarefas com planejamento e organização, desenvolvendo pontos individuais e em equipe. É um momento prazeroso para a equipe que consegue relacionar situações do dia a dia na organização, para desenvolver de uma maneira diferente e inusitada o desafio proposto. O PODER DA GASTRONOMIA COMO UM DIFERENCIAL O Experience Lounge recepcionou os convidados com um saboroso coquetel e em seguida todos se surpreenderam ao identificar que seriam os responsáveis pelo preparo do próprio almoço, ou seja, colocariam a mão na massa como um chefs de cozinha. Divididos em 3 grupos, cada um ficou com a missão de preparar a entrada (torre de ratatuille), prato principal (ravioles com recheio de queijo brie e amêndoas ao molho limone) e uma deliciosa sobremesa (cheesecake de frutas vermelhas). Tudo isso sob o comando e supervisão da chef Lu Benedicto. Mais uma vez o Experience Lounge desenvolvendo momentos especiais para a sua equipe. O Citi Group aprovou e aproveitou o momento para integrar e gerar relacionamento aos participantes. Venha viver essa experiência você também! Veja as fotos:

O Experience Lounge é um espaço que permite que a sua empresa realize eventos e ações como uma integração de equipe através de uma experiência incrível, utilizando a gastronomia como plataforma. A cozinha transforma o ambiente em um espaço de trabalho organizacional, permitindo planejar, organizar, inovar, desenvolver dinâmica em equipe, lidar com momentos de pressão e tempo. Pensando nisso, a Nubank trouxe novamente parte da sua equipe para realizar um Team Building, e sabendo de todo o cuidado e atenção com os participantes, contou com uma tarde de muito aprendizado e novos desafios para o seu time. UM EVENTO SABOROSO E PRODUTIVO PARA A EQUIPE Os eventos gastronômicos são planejados para que o convidado se sinta uma peça importante na experiência. O cuidado começa desde a recepção, através de um delicioso coquetel, passando pela transformação de cada um dos presentes em chefs de cozinha por um dia, onde eles vestem os dólmãs e partem para o preparo dos próprios pratos. Em um momento que se torna de descontração, é preciso ter muita atenção e seguir as orientações da chef Lu Benedicto, que possui uma vasta experiência na gastronomia e faz com que cada um ajude e faça parte desse momento. A equipe pôde aproveitar o team building promovido no Experience Lounge gerando integração da equipe, conhecimento, desenvolvimento e muitos sorrisos. Faça como a Nubank e traga a sua empresa para aproveitar as experiências que oferecemos, utilizando a gastronomia como plataforma. Confirma mais fotos do evento:

Ao falar sobre trabalho e negócios, é muito difícil relacioná-los a momentos de descontração e diversão. As empresas e seus colaboradores estão sempre buscando intensificar resultados, conquistas, negócios e trabalho geralmente em um ambiente mais formal e intimidador. Pensando nisso, o Experience Lounge oferece um espaço para que equipes possam tornar esses momentos de negócios em uma experiência única e encantadora, promovendo relacionamento e integração entre a empresa, clientes e colaboradores. O momento e o produto chave para se relacionar A seguradora Zurich Brasil escolheu novamente o espaço para promover uma noite especial para seus convidados, proprietários de corretoras de seguro. O Beer Experience trouxe a possibilidade de degustar cervejas artesanais da nano cervejaria AMICI enquanto eram harmonizadas com deliciosas receitas produzidas especialmente pela chef de cozinha Lu Benedicto. Os convidados puderam aproveitar o relacionamento e integração proporcionada pela experiência de gastronomia e harmonização no ambiente, enquanto saboreavam bruschetta de salmão defumado com coalhada seca, bruschetta philadelphia com tender e ervas, espetinho de camarão rosé com molho de manda, vinagrete de mexilhão, costela suína com crispy de bacon e farofa provença, entre outros, além da deliciosa sobremesa de abacaxi. A importância de se relacionar com seus parceiros Relacionar-se bem é essencial para qualquer empresa, seja de forma interna ou externa. É através do bom relacionamento que parcerias fortes surgem, resultados crescem e expectativas são superadas. Diante disso, a Zurich identificou a importância da integração entre colabores e parceiros e promoveu um Beer Experience sensacional. Fale conosco aqui e utilize a gastronomia e harmonização para fortalecer laços e marcar momentos como a Zurich fez. Confira as fotos: