Autor: Rodolfo Zagallo

Referência quando se fala de gastronomia brasileira, o Instituto Brasil a Gosto esteve na última semana utilizando nosso espaço. Para quem não conhece o Instituto Brasil a Gosto nasceu de uma percepção de sua fundadora a Chef Ana Luiza Trajano de fomentar projetos que valorizem os ingredientes nacionais e garantam sua acessibilidade ao público. Esta missão vem sendo cumprida de diversas formas, seja através de cursos, eventos, mas principalmente pelo site e redes sociais. Para atualizar os sites, com receitas do livro Básico :Enciclopédia de Receitas do Brasil (ed Melhoramentos, 2017) a turma do Instituto veio para nossa cozinha preparar maravilhas que foram fotografadas para complementa o conteúdo das redes. Foi uma semana deliciosa, cheia de aromas e cores que encantaram a todos e a parceria continua já que a equipe gostou tanto do espaço quanto da nossa hospitalidade.   Afinal, vocês já sabem, nosso time está sempre à disposição dos clientes para ajuda-los a construir o melhor resultado: o sucesso. Se sua empresa ou seu cliente também tem uma necessidade específica na área de gastronomia, como tirar fotos ou gravar receitas para o canal por exemplo, nossa cozinha autônoma atende com excelência esta demanda, oferecendo a melhor relação custo x benefício e com a garantia de um excelente resultado. Traga seu projeto para o Experience Lounge. Nosso compromisso é com o seu sucesso!  

Mais uma vez o time da Yara Fertilizantes esteve no espaço Experience Lounge e desta vez para um evento muito especial. Se no outro evento os participantes realizaram um Team Building onde todos colocaram a mão na massa, desta vez o evento trouxe uma experiência muito especial para todos. O grupo foi recepcionado por um Welcome Drink com um Espumante 130 da Casa Valduga e appetizers elaborados pela Chef Lu Benedicto e seu time. Tão logo encerrou o Welcome Drink o grupo foi direcionado para a área do jantar onde eram aguardados pela Chef Lu Benedicto e pelo Sommelier Diego Arrebola, uma dupla de peso. A Chef Lu Benedicto é um dos destaques do Experience Lounge, reconhecida por sua excelente gastronomia e com diversos cursos no exterior, já o sommelier Diego Arrebola também é uma das estrelas de nossos eventos, tricampeão do concurso de melhor Sommelier do Brasil. Impossível não superar expectativas com esta dupla, não é mesmo? Por isso ficamos muito felizes ao poder proporcionar uma experiência tão rica e inovadora para os convidados. O evento foi composto por 04 partes e a cada prato servido, um vinho harmonizando, com uma explicação técnica do vinho para que todos pudessem perceber as notas diferenciadas por cada elemento do prato. Não tem como não criar boas memórias em um evento tão sensacional como este. Se você também quer surpreender seus convidados e criar momentos inesquecíveis, fale com nossos consultores. Nossas experiências são desenhadas de modo a atender as necessidades do seu público e podem ser agrupadas de forma diferenciada, uma experiência única e exclusiva. Afinal, Experience Lounge é especialista no seu sucesso! Obrigado a @yarabrasil pela confiança e parceria!

Imagina a alegria do nosso time quando recebemos o contato do Google e soubemos que eles nos escolheram para realizar o Team Building de uma galera muito divertida. E como surpreender uma empresa acostumada a inovação? O desafio não foi fácil, mas para este evento foram escolhidas duas experiências em nosso cardápio, que integradas trouxe uma outra personalidade para o evento criando algo especial. O evento começou com um Welcome Drink para recepcionar os convidados, acompanhado de deliciosos canapés. Logo em seguida os participantes foram convidados a vestir a dólmã e seguir para nossa cozinha gourmet onde encontraram com a nossa querida Chef Lu Benedicto que com sua equipe já estava pronta para iniciar as atividades. No lema quem quiser comer pizza, vai colocar a mão na massa, lá foi o squad da Google para descobrir os segredos de uma boa massa, do molho e como preparar um bom recheio. E não foi só isso, lembram que falamos de um evento com duas experiências? Depois do primeiro preparo o time teve a oportunidade de aprender drinks com Diogo Silva, o mixologista das celebridades, que trouxe 03 drinks que fazem sucesso absoluto e com certeza os convidados repetiram em suas casas no período de festas. O primeiro drink foi um Bellini, um clássico inventado num dos bares mais tradicionais da Itália, o Harry’s Bar de Veneza. No intervalo do molho hora de um Moscow Mule e sua clássica caneca de cobre. Nada mais refrescante, ainda com a espuma de gengibre que sempre acompanha a bebida. Pizzas no forno, antes de provar as delícias, mais uma pausa para o drink do momento: Gin Tônica. Aquele drink que todos conhecem, mas que sempre tem como aprimorar. Depois de tanto trabalho hora de provar as “redondas”, 05 sabores escolhidos pelo grupo e as pizzas doces. Uma noite e tanto que vai fica na memória dos participantes. Parabéns ao time da Google pelo desempenho e obrigada pela parceria!

Inspirado numa série americana e sucesso na HBO Brasil, a série Sandy + Chef teve um dos seus episódios gravados na nossa cozinha. No 4º episódio da série o convidado foi o renomado chef paraense Thiago Castanho que em 2014 estampou a capa do jornal americano The New York Times como um dos chefs mais promissores do mundo. Foi muito bom ter a oportunidade de ver de perto um chef como Thiago trabalhando. Trazendo na bagagem sua experiência com peixes amazônicos, o chef Thiago preparou em nossa cozinha uma receita típica de sua região, mostrando toda versatilidade da culinária brasileira. Filhote na folha de bananeira com cuscuz de farinha d’água e açaí fez nossa cozinha se transportar para o melhor da região Norte. Para nós é sempre muito bom ter a oportunidade de ver nosso espaço sendo utilizado para celebrar a diversidade na cozinha nacional. Experience Lounge é referência para muitas agências quando se trata de ações que envolvam gastronomia. Já tivemos a alegria de compartilhar nosso espaço com chefs como Olivier Anquier, Henrique Fogaça, Lu Benedicto, Lorenzo Ravioli, entre outros. Se sua agência precisa de um parceiro com know-how em gastronomia, fale com nossos consultores. Temos a certeza que seu evento será um grande sucesso!

Neste mês o Experience Lounge realizou mais uma edição de premiação do Anuário Informática Hoje. O Anuário Informática Hoje faz, desde 1986, a análise do desempenho econômico-financeiro das empresas que atuam no mercado brasileiro de tecnologia da informação. O Anuário publica o ranking das 200 maiores empresas de TI do país, de acordo com sua receita líquida, escolhe as empresas Destaque do Ano em cada um dos segmentos que compõem o mercado brasileiro de TI e elege a Empresa do Ano. Todos os dados são analisados pela equipe que produz o Anuário Informática Hoje, sob a supervisão de professores da Fundação Getúlio Vargas de São Paulo. Anuário O evento que está em sua 36ª. edição, como sempre foi conduzido por Wilson Moherdaui, publisher da Fórum Editorial. Logo na abertura do evento, Wilson destacou os desafios pelos quais as empresas passaram no ano de 2020 e que o Anuário é realmente o reconhecimento do esforço e trabalho das equipes das empresas premiadas. Esta mensagem foi reforçada por todos os premiados da noite que além de parabenizar a equipe da Fórum Editorial, destacaram também a importância de seus times em suas respectivas conquistas. TABELA Experience Lounge foi mais uma vez parceiro da Fórum Editorial, responsável também pela transmissão, vinhetas e demais peças de comunicação. A todos os vencedores, nossos parabéns! E ao Wilson Moherdaui e a equipe da Fórum Editorial, muito obrigado pela confiança. Nos encontraremos novamente para o Anuário Informática Hoje 2021.

Como é bom voltar aos eventos presenciais! Afinal nada substitui a interação e nossa chef Tati Lemos também ficou muito feliz por receber o time da Yara Brasil Fertilizantes para um divertido Team Building. A empresa europeia fundada em 1905 tem no Brasil um dos seus maiores mercados e escolheu uma atividade de nosso cardápio de experiências para reunir seu Comitê Executivo. Logo na chegada os convidados foram recepcionados por um delicioso coquetel de boas-vindas, enquanto nosso time de suporte já os aguardava para a atividade. Depois deste momento de descontração foi o momento de todos os convidados vestirem seus dólmãs e colocar a mão na massa. O grupo surpreendeu a Chef Tati Lemos com suas habilidades culinárias em uma noite muito interativa e diferente. O desafio era grande: realizar um cardápio completo composto por entrada, prato principal e sobremesa e que ao final foi muito elogiado pelos próprios cozinheiros, uma experiência inesquecível. O Team Building do Experience Lounge trabalha os pontos que você escolher para o seu grupo. Pode ser um evento de confraternização apenas ou focado no desenvolvimento de habilidades como negociação, liderança, ou outras habilidades que você deseja desenvolver. Nossos consultores estão prontos para atender o seu job, levando a experiência a um outro patamar. Como sempre o time da Experience Lounge estava pronto para suporte durante todo o evento, garantindo assim a todos os participantes usufruir ao máximo desta experiência. Fale com nossos consultores. Nosso time está pronto para receber seus convidados cumprindo todos os protocolos de segurança. Afinal, mais do que um evento, queremos sempre construir memórias!

Nada melhor do que inaugurar um estúdio com alta tecnologia falando de futuro. E foi assim que Vogler, empresa líder em seu segmento, realizou seu webinar sobre “O Momento Plant Based no Brasil.” Reunindo diversos especialistas da área, espalhados pelo país e com um link na fábrica, o evento teve interação, muita informação e o suporte da equipe Experience Lounge. O tema  que é cada vez mais discutido na área da gastronomia, atraiu mais de 300 pessoas para um debate sobre o futuro da alimentação, que tiveram uma transmissão de alta qualidade, sem problemas técnicos ou interrupções. O estúdio autônomo do Experience Lounge é a melhor solução para o mercado de lives da área de gastronomia. O espaço foi concebido para realização de lives, gravação de cursos, workshops, enfim tudo que a necessidade do cliente precisa. Com equipamentos de última geração, o estúdio nasceu para atender a uma demanda do mercado por um espaço diferenciado e com uma excelente relação custo x benefício. Um dos destaques é a câmera autônoma que torna possível realizar a gravação com apenas uma pessoa operando. Mais um diferencial Experience Lounge! A ideia do estúdio nasceu do feedback de muitos de nossos parceiros que buscavam não só tecnologia, como também uma excelente relação custo x benefício. O projeto deu certo e mais uma vez a Angullo fez a escolha certa, contando com todo o nosso profissionalismo em um estúdio de última geração. Obrigado a Vogler e a Angullo por escolher Experience Lounge!

A Braskem, em parceria com a agência Angullo, promoveu mais uma noite especial para os seus convidados. Desta vez a Confraria Braskem escolheu outra experiência de nosso cardápio: MIXOLOGY EXPERIENCE LIVE. O evento que aconteceu em dois dias e contou com a participação de 60 convidados que receberam em suas casas os kits para conseguir reproduzir em suas casas os drinks apresentados pelo famoso Mixologista Diogo Moraes. Com seus quase 20 anos de experiência e diversos eventos no seu currículo, desta vez Diogo trouxe 03 clássicos que fazem sucesso em qualquer festa: Bellini, Moscow Mule e Gin Tônica. Além de ensinar cada drink e contar um pouco de sua história, os convidados também aprenderam um pouco mais do universo da harmonização com os petiscos que compunham o kit como queijo pecorino, brownie de chocolate, copa e salame, criando assim oportunidade para uma maior interação do grupo e boas risadas Realmente mais uma noite diferente e que será sempre lembrada, já que as receitas dos três drinks apresentados são clássicos que fazem sucesso em qualquer evento. Não perca mais tempo! Quer encantar seus clientes de modo surpreendente? Converse com nossos especialistas. Temos um cardápio de experiências para encantar todos os seus clientes.

Continuando com sua ação CONFRARIA BRASKEM, agora foi a vez dos convidados da região Sudeste e Centro-Oeste terem a oportunidade de vivenciar uma experiência totalmente diferente e um bate-papo sempre contagiante. O evento como sempre foi aberto pelo time da Braskem que recebeu seus 50 convidados e contou um pouco do que seria o evento. Após uma apresentação sobre os resultados e planos futuros da empresa, foi a vez de Ivan Tozzi, sommelier de cervejas e vencedor do 1º Eisenbahn Mestre-Cervejeiro iniciar os trabalhos. Desta vez o kit da Braskem, com a já famosa bolsa cooler, contou com itens de degustação especiais como queijos mineiros, chocolates especiais, além de castanhas e salame. Para cada cerveja apresentada um item era degustado, trazendo toda a complexidade de sabores que uma cerveja pode ter. Os convidados interagiram com dúvidas, considerações, tornando o ambiente digital bem próximo a um bom papo de boteco. A Quintal Comunicação escolheu o Experience Lounge para esta série de eventos por já conhecer a nossa qualidade técnica e capacidade operacional. Uma equipe toda sempre à disposição, desde o momento do briefing até o pós-evento, garantindo segurança para a sua agência. Já estamos chegando a quase 200 lives realizadas no último ano, em uma estrutura diferenciada e uma excelente relação custo x benefício. Venha se surpreender com Experience Lounge! Traga seus projetos e fique tranquilo. Afinal, no Experience Lounge nossa receita é o seu sucesso!