{"id":1169,"date":"2017-11-09T17:56:35","date_gmt":"2017-11-09T17:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/experiencelounge.com.br\/?p=1169"},"modified":"2022-08-23T16:18:43","modified_gmt":"2022-08-23T19:18:43","slug":"joyce-lopes-confeitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experiencelounge.com.br\/eventos-realizados\/joyce-lopes-confeitaria","title":{"rendered":"Joyce Lopes Confeitaria"},"content":{"rendered":"

Realizamos no Experience Lounge<\/a> o curso de Confeitaria Joyce Lopes,\u00a0confeiteira e fundadora do Cupcakes<\/a> da Mam\u00e3e. Realizou muitos cursos de forma\u00e7\u00e3o no Brasil e na Europa e decidiu realizar mais um grande sonho \u2013 compartilhar todo seu conhecimento adquirido em seis anos de estudo e pr\u00e1tica para que as suas alunas tamb\u00e9m consigam realizar o sonho de serem Cake Designers<\/a>.<\/p>\n

\"Confeitaria
Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Bolinho<\/b>,\u00a0bolo de<\/b>\u00a0caneca<\/b>,\u00a0bolo de x\u00edcara<\/b>,\u00a0bolo de copo<\/b>,<\/sup>\u00a0bolo de forminha<\/b><\/sup><\/sup>\u00a0ou\u00a0cupcake<\/b><\/i>\u00a0(em\u00a0ingl\u00eas<\/a>) \u00e9 um pequeno bolo designado para servir uma \u00fanica pessoa, frequentemente assado em um pequeno copo de papel alum\u00ednio.<\/sup><\/p>\n

\"Confeitaria
Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A primeira men\u00e7\u00e3o do\u00a0cupcake<\/i>\u00a0que se tem not\u00edcia \u00e9 de 1796, quando uma anota\u00e7\u00e3o de receita de “um bolo para ser assado em pequenas x\u00edcaras” foi escrito em\u00a0“Culin\u00e1ria Americana”<\/i> por Amelia Simms.<\/sup>\u00a0Em 1996, foi aberta a primeira\u00a0cupcakeria<\/i>\u00a0em\u00a0Nova York<\/a>, aumentando a popularidade do\u00a0cupcake<\/i>. Marcado em cenas de filmes hollywoodianos, como\u00a0O Diabo Veste Prada<\/i><\/a>,\u00a0Mulheres Perfeitas<\/a><\/i>\u00a0e\u00a0Sex and the City<\/i><\/a>, o cupcake tornou-se fonte de renda para\u00a0confeiteiros<\/a>\u00a0e f\u00e3s de gastronomia.<\/sup><\/p>\n

\"Confeitaria
Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O\u00a0cupcake<\/i>\u00a0popularizou-se, ganhando espa\u00e7o em festas infantis,\u00a0ch\u00e1s de beb\u00ea<\/a>\u00a0e casamentos. Em muitos casos chegam a substituir os tradicionais\u00a0bem-casados<\/a>.<\/sup>\u00a0Ainda existe uma confus\u00e3o entre o\u00a0cupcake<\/i>\u00a0e o\u00a0muffin<\/i><\/a>. A diferen\u00e7a est\u00e1 na massa, pois a textura da massa do cupcake \u00e9 mais leve, similar \u00e0 de um bolo macio.<\/sup><\/p>\n