O Sommelier por um Dia é uma experiência corporativa imersiva criada pela Experience Lounge para estimular integração, aprendizado e colaboração por meio do universo dos vinhos. Nesta edição, a experiência recebeu a equipe da Tirreno, promovendo uma noite de conexões, criatividade e troca de conhecimentos.
Degustação guiada com sommelier profissional
Primeiramente, os participantes se dividiram em quatro grupos e degustaram quatro tipos diferentes de vinhos. Durante a atividade, o sommelier Diego Arrebola conduziu a degustação e explicou aromas, sabores, características e processos de produção de cada rótulo. Assim, os convidados ampliaram seus conhecimentos de forma prática, dinâmica e envolvente.
Criação de vinhos e rótulos autorais
Em seguida, cada equipe assumiu o desafio de criar um novo vinho, desenvolvendo um blend exclusivo a partir dos cortes dos vinhos degustados. Além disso, os grupos criaram um rótulo autoral, o que estimulou a criatividade, a colaboração e a tomada de decisões em conjunto, elementos essenciais em experiências de team building corporativo.
Degustação às cegas, ranking e premiação
Na sequência, a equipe da Experience Lounge cobriu as garrafas e conduziu uma degustação às cegas. Dessa forma, todos os participantes puderam experimentar os vinhos criados sem identificar as equipes responsáveis. Após a degustação, os convidados definiram um ranking do melhor ao pior vinho da noite. Por fim, a equipe vencedora recebeu como premiação uma garrafa exclusiva de vinho Freixenet.
Jantar de encerramento
Para encerrar a experiência, o chef Gabriel Giaulluisi preparou e serviu um jantar especial. Assim, os convidados finalizaram a noite com uma experiência gastronômica completa, marcada por integração, aprendizado e celebração.
